怎样给宝宝挑选安全的水果

2012-11-21
母婴宝提供 (www.360myb.com)

1、建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。

2、要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾？

3、北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东西催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。

4、一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了。

5、选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。

爱心小知识：挑选水果依种类不同各有其不同的学问，然而挑选水果还是有下列共通特性可供参考：

1、重量相对较重的水果，组织比较细密，水分比较多，通常都比较好吃。

2、果形饱满比较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多。

3、蒂头及脐的部份比较开展的，为成熟的象征。

4、要听声音：西瓜声音要沉稳（如手拍胸脯的声音），苹果声音要清脆，菠萝要选肉声（如：手弹肉的声音），哈密瓜及香瓜轻摇有声音时，质量较不佳；轻摇酪梨和榴莲有声音时，代表它已可以吃了。

5、纹路明显开展且规则突出的水果较好，如哈密瓜。

6、硬度要高的水果，如樱桃、莲雾、橙子、葡萄等，选择硬一点的水果会比较好。

7、色泽要鲜艳自然，不要死色。柑橘类及木瓜要选橘红色，偏黄色的较差。

8、软枝品种，如杨桃、释迦、龙眼、荔枝等，要选择新鲜的。

9、绒毛长比短的好（如水蜜桃、奇异果、枇杷）。

10、外观漂亮的，比难看的质量好的比例高。

11、外皮细致光滑比粗糙的好（如柑橘类）。

水果会因下列因素影响其质量：

1、产地（地质、纬度、气候）。

2、生产者（技术、用肥、用心）：钾影响水果糖度，磷影响肉质。

3、节气：玉荷包在小满前后一星期；文旦在白露前后十天；甜蜜桃在母亲节前一星期质量最好；橙子要过重阳节才会好吃。

4、形：释迦、莲雾、芒果等山坡地排水比平地好，质量也较佳；西瓜在河床比平地好，因有机质较多。